Навигация

Опрос

Подвергаются ли женщины в Азербайджанe бытовому насилию?


Случайные статьи

  • Мужская косметика
    Мужская косметика Почему-то повелось, что вполне нормальное желание мужчины следить за собой наталкивается на непонимание (если не...
  • Важней всего погода в доме
    Когда последний раз вы были на природе? Аааа! Не помните! при нынешнем бешенном ритме жизни наше общение с природой ограничивается...
  • Почему так важно сосательное действие ребенка?
    Сосательное действие ребенка стимулирует поступление молока. Чем раньше и чаще ребенка прикладывают к груди, тем быстрее...

Партнеры

Netty2009 Winner
 
Баннер

Блюда из теста

Кюрза

Внимание, откроется в новом окне. PDF | Печать |

07.09.2009 11:58

Баранина -217 г, лук репчатый – 30 г, мука – 80 г, масло топленое – 25 г, мацони – 50 г, чеснок – 2 г, корица – 0,1 г, перец – 0,1 г, соль.

Подробнее: Кюрза

 

Кутабы любительские

Внимание, откроется в новом окне. PDF | Печать |

07.09.2009 11:57

Кишки и желудок баранины – 150 г, остальные продукты те же, что и при приготовлении кутабов с мясом.

Обработанные бараньи кишки и желудок бланшируют в кипящей воде, пропускают с луком через мясорубку, в фарш добавляют лавашану и гранат. В тесто заворачивают подготовленный фарш в форме полумесяца и обжаривают с двух сторон на сковороде в масле. Отдельно подают сумах.