Наш Дом

Гиймя-Чыхыртма

Внимание, откроется в новом окне. PDF | Печать |

07.09.2009 11:15

Баранина – 163 г, лук репчатый – 40 г, масло топленое – 25 г, яйца – 2 шт., укроп – 12 г, шафран – 0,1 г, перец – 0,1 г, соль.

Подробнее: Гиймя-Чыхыртма

Гюрза по-шекински

Внимание, откроется в новом окне. PDF | Печать |

07.09.2009 11:13

Баранина – 217 г, жир курдючный – 25 г, лук репчатый – 30 г, мука – 80 г, винный уксус или абгора – 10 г, чеснок – 2 г, кинза – 15 г, перец 0,1 г, соль.

Подробнее: Гюрза по-шекински

Овдух – окрошка по- азербайджански

Внимание, откроется в новом окне. PDF | Печать |

07.09.2009 11:11

Мацони – 200 г, вода – 100 г, огурцы свежие – 100 г, лук зеленый – 40 г, кинза – 10 г, укроп – 10 г, базилик – 5 г, ½ шт. яйца, говядина – 108 г, соль, чеснок.

Подробнее: Овдух – окрошка по- азербайджански

Сулу Хингал

Внимание, откроется в новом окне. PDF | Печать |

07.09.2009 11:11

Баранина – 163 г, мука пшеничная 1-го сорта – 40 г, яйцо- 1/6 шт., горох нут – 25 г, топленое масло-25 г, репчатый лук – 25 г, винный уксус – 10 г, кинза и укроп – 10 г, мята сушеная – 1,0 г, соль, перец.